类别

初级（组长/领班/主管级）

中级（处长/店长/经理级）

高级（总监/副总/总经理级）

生鲜

如何有效控制生鲜经营成本

生鲜在门店的地位与作用

生鲜在企业经营中的重要性

如何提升生鲜的毛利率

生鲜消费高峰时段的顾客分类

远程店、便利店的生鲜经营模式

联营厂商的选择与现场控管

生鲜消费典型顾客群特征分析

二、三线城市的生鲜问题及对策

提升生鲜盈利水平的关键

如何对生鲜经营进行盈亏分析

不同规模不同类型的生鲜操作

生鲜毛利、税率流程化管理

如何搭建节俭高效的生鲜架构

生鲜如何与农贸市场实现差异化

生鲜成本的核算

如何提高生鲜商品的吸客能力

生鲜自营如何实现盈利

生鲜商品七大环节工作流程

卖场生鲜动线和布局设计的重点

生鲜供应链的搭建与维护

如何对生鲜人员定岗定位

生鲜促销的各种类型和适用时段

迅速提升生鲜能力的十大秘籍

如何根据生鲜属性进行定价

生鲜品类角色的定位和选择

如何建立生鲜的总部控管体系

生鲜商品的鲜度管理

店长每日巡视生鲜应关注的细节

生鲜与食品、百货的有效互动

如何对残次商品打折售卖

如何进行生鲜的贡献度分析

如何打造高效生鲜物流配送体系

如何有效降低生鲜损耗

生鲜每日特卖的营销策略

生鲜样板店是怎样炼成的